酸化とは
まず、酸化とは
酸素が物質と結びつくこと
です。
例えば、酸素とガスがあれば火が出て燃えますが、
これは酸素とガスが結びついた事によって起きたことです。
これはかなり強く激しい酸化の例ですが、
錆びるのも酸化が原因で起きることです。
錆びるのは燃えることに比べると穏やかな酸化で、
よく例で使われるのが「10円玉」です。
10円玉は、製造されたときは綺麗で光っていますが、
時間が経つにつれて錆びついてくすんでいきます。
これが身近な酸化の例です。
還元とは
それに対して還元とは、
酸素が物質と離れること
です。
先ほどの10円玉の例で言うと、
錆び付いた10円玉を水素ガスの中に入れ、
熱を加えると元のピカピカに光った10円玉に戻ります。
この時に何が起きているのかと言うと、
酸素が銅（10円玉）から離れ、水素と結合しているのです。
酸素を失った銅は元に戻ったというわけです。
このように「酸化」と「還元」は全く逆の減少になります。
水素水を飲むことで若返る、アンチエイジング効果があるというのは、
酸素と結合してさびた人間の身体から水素を使って酸素を取り除き、
元の状態に近づける
事ができるからなのです。
