酸化還元電位って何？
水素水のパッケージや説明などに
酸化還元電位
っていうものが表記されていると思いますが、
一体何の事でしょう？
プラスとマイナスがあるのですが、一言で言うと
水の酸化状態を表すもの
です。
酸素が多く含まれている水の酸化還元電位はプラスになります。
逆に、水素が多く含まれている水の酸化還元電位はマイナスになります。
よって、水素水の酸化還元電位は必然的にマイナスとなっています。
ただし、注意点としては、酸化還元電位がマイナスだからといって
必ずしも水素水ではない
という事です。
なぜかと言うと、水素以外ので酸素を追い出している水だったり、
アルカリイオン水なども酸化還元電位はマイナスになっているので、
ひとつの目安として捉えてください。
